芹菜 适量, 青椒 两条, 干辣椒 少许, 姜, 蒜, 猪肚 500克, 生抽, 白糖, 八角
1先将猪肚洗净,后放入开水中加八角煮熟,切片待用
2将姜,干辣椒,蒜切碎放入热油中爆香
3倒入猪肚,翻炒,加生抽,盐,小许白糖上色倒入青椒芹菜炒熟即可.
4宝宝很喜欢吃,连挑吃的老公也喜欢吃,嘿嘿..
猪肚的功效:补虚损，健脾胃。治虚劳羸弱，泄泻，下痢，消渴，小便频数，小儿疳积。