原料
步骤
1金针菇用到切去根部脏物
2清洗一遍后放入清洁盆里浸泡一会,去除残留农药
3将锅置于火上,往锅里注入适量水,水开后将食材放入开水中涮之七成熟
4食材捞出后装入碗中,待用
5将涮肉的汤瓢去血沫,放入金针菇,重新把碗里的食材一起放入锅中煮熟
6出锅时撒上香菜,加鱼露调味
1金针菇用到切去根部脏物
2清洗一遍后放入清洁盆里浸泡一会,去除残留农药
3将锅置于火上,往锅里注入适量水,水开后将食材放入开水中涮之七成熟
4食材捞出后装入碗中,待用
5将涮肉的汤瓢去血沫,放入金针菇,重新把碗里的食材一起放入锅中煮熟
6出锅时撒上香菜,加鱼露调味