简介

不知今日立冬，碰巧今日吃火锅。广东昨日落雨降温，于是才有念头想吃火锅。家人围着热气腾腾的火锅边聊边吃，感觉很温馨，寒日吃营养火锅因加入枸杞，红枣，桂圆等热补食物而更上一筹!

原料

羊肉卷, 肥牛卷, 新鲜虾, 火锅丸子, 虾饺, 小肥羊调料包（清汤）, 小番茄, 青菜, 白菜, 豆腐, 菌类, 萝卜, 木耳, 土豆, 莲藕, 粉丝 或者粉条, 猪血

步骤

1所有买回来的新鲜生食都自己洗干净，各自装盘

2肉丸，羊肉，牛肉卷，虾饺等，拆袋装盘

3喜味重的，可以做辣味调料（辣油，麻油，蒜泥，酱油，香菜末）

小技巧

直接买小肥羊的清汤火锅（喜欢辣买辣味），是最方便的途径。有时间自己做火锅底料当然最好！买来大骨头慢火熬煮，在加入小肥羊火锅底，真是鲜美无敌啊。。。 下番茄适宜餐后吃。