很简单的菜。冬天真是懒得动。
湖南腊肉 200克, 猪血丸子 1个, 二荆条辣椒 6根, 酱油 1匙
1腊肉会很咸。用水焯15分钟捞出切片。猪血丸子切片，辣椒切碎。
2热锅倒油先炒猪血丸子，再炒腊肉最后下辣椒翻炒片刻下酱油拌匀即可。
腊肉要选肥瘦相间的才好吃！