简介

天麻:镇痛。 淮山药:补气。 最近头痛欲裂，经朋友建议，来煲一锅天麻淮山药鸡汤喝喝。

原料

老母鸡半只 500克左右, 天麻 3颗, 淮山药 500克, 木耳、红枣 少许, 姜 一块

步骤

1鸡洗净与一块姜入煲炖煮约1小时，撇去浮沫。

2加入泡好的天麻、木耳、红枣炖煮半小时。

3淮山药去皮切块入煲炖煮1小时。

4盛汤，尽享。

小技巧

第一步骤用大火，半小时后都用小火炖煮皆可。