简介

此炖品适宜立秋后滋补，补气益脾，生津开胃。

原料

两年老母鸡, 党参, 黄芪, 淮山药, 生姜

步骤

1鸡宰杀洗净，用沸水淖水去掉血渍使鸡肉紧凑有弹性

2将药材泡水10分钟，将鸡冲洗干净，淮山药斜刀切块，生姜切块，一起入锅。

3加清水至鸡身上5---8公分，电压力煲选择炖鸡模式，10分后转至煲汤模式直到自动跳停即可

4根据个人口味加食盐即可。