简介

味道不错

原料

鸡心 400, 尖椒 一根, 洋葱 半颗, 孜然粒, 葱姜, 料酒

步骤

1鸡心一批两半，葱姜切丝，料酒适量，盐拌入鸡心，腌制半小时。

2尖椒，洋葱切块备用

3锅内加油，不要太多，鸡心也会出油，放入鸡心煸炒，加适量老抽。

4煸炒之七成熟，放入尖椒洋葱，孜然粒，放适量生抽，也可再次放些盐，翻炒菜熟即可出锅。