油菜300克，平菇300克，水发海带结100克，盐适量，鸡精少许
1.食材洗净备用，海带结提前用冷开水泡好，平菇焯水。 2.起火烧水，水开后放入海带结、平菇，加适量盐。 3.海带和平菇九成熟时，放入油菜，转小火再煮一会儿，使油菜入味。 4.加少许鸡精调味，关火即可。
对于藻类和菌类而言，添加繁杂的调味料反而会影响食材自身的鲜味，不如返璞归真，来得清净自然。一家之言，仅供参考哦~~