原料

牛百叶, 金针菇, 香菜, 红辣椒, 蒜头酱

步骤

1牛百叶清洗干净，切的时候先卷起来切成丝。入沸水快速烫捞出沥干水分

2金针菇切去老根，洗净

3红辣椒切丝

4香菜切段

5锅中热油，先放入红椒丝翻炒

6倒入金针菇炒软

7倒入牛百叶

8再倒入香菜段和蒜头酱快速翻炒出香味，即可