简介

天气热的到处像火在烧、七月又热得像在火炉一样。 现在天气很热，未来一个月恐怕是不惶多让~~

冷泡茶低温冲泡更能泡出茶叶原味、避免高温破坏维生素和叶绿素， 能养颜美容、降火气、使口气芬芳。 炎热夏日喝一杯生津止渴、畅快无比~~

原料

茶叶 10克, 冷开水 1000毫升

步骤

1几乎所有的茶都可以做冷泡茶 冷泡茶适合的茶种： 东方美人、红茶、绿茶、熟茶、包种茶、碧螺春。 也有研究报告指出：高山茶所泡的冷泡茶，对于降低血压与降低尿酸具有特别的功效。 冷泡茶冲泡时间：4~8小时。 以我个人比较喜欢5小时，以下茶味未完全释出、以上会有些涩味， 冷泡茶冲泡比例：茶叶与水=1克：100毫升 大家可依自己喜好调整时间和浓淡。

2将茶叶放入壶中

3注入冷开水

4盖上盖子放冷藏五小时或隔天，滤出茶叶饮用。 若觉得可惜，茶叶也可以回冲第二次，但冲泡时间要更久。

5冰镇的冷泡茶喝起来生津止渴、茶香余韵回甘 整个夏天冷泡茶专用的茶壶没拿出冰箱过、简直是供不应求

6大功告成～～～