非常非常简单的一道菜 而且用于鸡身上的任何部位 都可酱爆
鸭脖 3根, 大葱 三段, 大蒜 3颗, 姜 4片, 料酒 适量, 盐 适量, 酱油 适量, 甜面酱或豆瓣酱 适量, 辣椒 2个
1将鸡脖洗净，大葱，大蒜，姜片，料酒，盐，放入高压锅中，加水煮开。
2将煮熟的鸭脖切段
3将大蒜，辣椒放入锅中爆香，放入鸡脖翻炒。再加入酱油翻炒几下，加入甜面酱或豆瓣酱，翻炒几下即可出锅。
鸡脖煮过的汤可以用来煮面条，好吃！！