田鸡, 水发木耳, 青椒丝, 干红辣椒, 盐, 料酒, 味精, 胡椒粉, 酱油, 白糖, 葱花, 姜片, 蒜片
1炒涡上火放少许油，将干红辣椒放入炸香放田鸡快速翻炒，烹料酒，放葱花和姜片
2加酱油、盐、味精、胡椒粉、少许白糖，炒均匀后放水发木耳，转中火将田鸡烧入味，转大火收汤，放蒜片和青椒丝起锅装盘即可