简介

参考了《美国版黄记煌三汁焖锅海鲜锅》（http://www.xiachufang.com/recipe/100039486/）和《麻辣香锅》（http://www.xiachufang.com/recipe/1039579/）的做法

原料

蒜 适量, 花椒 适量, 八角 适量, 桂皮 适量, 香叶 适量, 茼蒿 适量, 藕 适量, 洋葱 适量, 香菇 适量, 青红椒 适量, 土豆 适量, 油豆腐 适量, 鱼丸 适量, 火腿 适量, 虾 适量, 鸡翅 适量, 牛肉 适量, 鱿鱼（可选） 适量, 田鸡（可选） 适量, 海鲜酱 适量, 甜面酱 适量, 蜂蜜 适量, 蚝油 适量, 酱油 适量, 番茄酱 适量, 辣椒酱 适量, 料酒 适量, 孜然粉 适量

步骤

1蔬菜洗净切块，牛肉切块，虾洗净，鸡翅洗净

2大致按照这个调制的，三勺海鲜酱，两勺甜面酱，两勺番茄酱，4勺酱油，一勺蜂蜜，一勺辣椒酱，两勺耗油。

3锅中放适量油，小火烧至5分热时放入花椒、桂皮和香叶（一定小火），然后将鸡翅、肉等加入

4炒到差不多了，加入蔬菜，然后倒入酱汁，再加上蔬菜

5盖上锅盖，注意翻一下，以免烧焦