鹌鹑 两只, 珍珠菇 15朵, 红枣 三个, 枸杞子 少许
1鹌鹑洗净晾干水,去掉头和爪,切适量大小,用姜丝,蒜末,酒和油盐酱油鸡粉等腌十五分钟左右
2泡洗干净的香菇,去核切丝的红枣和洗净的枸杞子,和鹌鹑放一起拌匀,备用
3一杯米加适量的水,把准备好的料全部放到饭面上,盖上盖子开煮
4十几分钟后,饭就煮好啦!撒上葱花,香啊!开吃