暂且叫鸡胸肉鸡蛋烤彩椒吧。主要是低卡、高蛋白的健康早午餐。更重要的是很美味。（超级减肥王里学到的，减肥人士专用菜谱）
彩椒红黄 各1/4个, 鸡蛋 两个, 洋葱 1/4个, 鸡胸肉 一片, 海盐 少许, 橄榄油 少许
1烤箱180度预热5分钟。
2彩椒、洋葱切丁。鸡胸肉切丁过水。打散两鸡蛋。
3热锅放少许橄榄油把彩椒和洋葱丁炒一下，加入鸡胸肉翻炒一下。
4把（3）倒入打散的鸡蛋中，搅拌加少许海盐。分装进小烤盘中。
5放入预热的烤箱烤15分左右。（上下火、180度。）