泰式凉拌小菜

简介

吃辣不太行的ddmm请自行少放一点哦~不然会呛到的~

原料

用具:石磨 主料:辣椒,蒜头,盐1t,味精1t,糖1T,峇拉煎半汤匙,长豆3-4条,酸甘1粒

步骤

1、先准备材料并把材料切丁备用。 2、把辣椒和蒜头放进石磨里捣碎(捣到辣椒扁扁的就好) 3、加入盐,味精,糖和峇拉煎继续捣碎(边捣边画圈圈,这样调味料比较容易融化) 4、加入长豆,用汤匙拌一拌。 5、挤入酸甘(用铁汤匙放在酸甘中间,不然酸甘会变苦苦的哦!)

小技巧

家里没石墨的可以用大碗和汤匙,拌一拌,就好了..


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