今天上传一道清炒金针菇吧，是道非常简单，口感又很清爽的家常菜，关键是还很好吃哈，俺平时很喜欢吃金针菇，怎么吃都喜欢。 这道清炒金针菇，配米饭和粥都可以的哦。。。。。。
金针菇, 红椒, 小芹菜, 盐, 蒜, 姜
1金针菇去根洗干净
2红椒切丝，小芹菜切断，姜切丝，蒜切片
3锅内放油烧热，放入姜丝和蒜片爆香
4放入小芹菜断翻炒
5七成熟时放入金针菇和红椒丝翻炒
6加入盐调味，翻炒熟后即可出锅