自己本身特别喜欢西芹和豆干这两样菜,所以也喜欢这个。不过温馨提示,芹菜是感光类食物,所以建议中午不要食用,会比较容易晒黑皮肤。。。
西芹 一棵, 豆干(尽量在超市的那种比较软的) 4块, 花椒粒 少许, 干红椒 4个, 盐 少许, 鸡精 少许, 味精 少许, 食用油 少许
1锅里放入少许油,待油温差不多时放入花椒粒和干辣椒,爆香锅
2放入豆干和西芹,煸炒几下,稍微熟了时候放入食盐
3最后熟了关火放入鸡精和味精