原料

薏米 一把, 绿豆 两把, 雪耳 半个, 水 适量, 冰糖 适量

步骤

1把绿豆、薏米、雪耳浸泡两到三个小时

2放入锅里面加水煮

3根据分量煮到薏米和绿豆烂了，注意水的分量，太少了，没有夏天的清爽感

4最后加入冰糖

小技巧

冰糖我没有加很多，微甜就好。水要加足了，因为雪耳的胶质会吸收水。