新鲜长豆角（豇豆）, 猪肉沫, 干红椒, 花椒, 香葱碎, 蒜碎, 姜沫, 酱油, 绵白糖, 盐
1把新鲜长豆角去两头的蒂，洗净切小粒待用；干红椒切小段备用
2油5成热放入猪肉沫，倒少许酱油翻炒均匀，肉变色盛出备用
3炒锅留少许底油，爆香花椒、干红椒后滗出，继续爆香蒜碎、香葱碎，倒入豆角粒翻炒
4豆角稍变色，加少许清水盖上锅盖焖2分钟，加少许绵白糖和盐调味，就ok了，开动吧~~