简介

我不是特别喜欢吃豆腐，但是老豆腐煎一下再和青椒一起还是很好吃滴～

原料

老豆腐 半块, 青椒 一个, 食用油, 生抽, 老抽, 糖

步骤

1豆腐切成小的长方形薄片，青椒洗净去籽切短条。

2开火热锅，放入适量食用油，待油热后放豆腐片下锅煎炸，至两面金黄后拿出。

3用剩下的油炒青椒，一至两分钟后倒入煎好的豆腐。

4放入适量生抽，再加入几滴老抽上色。翻炒几遍后，加入糖调味。乘出。

小技巧

1）煎豆腐的时候用中高火，这样不容易溅到外面。 2）也可以加其他各种酱，根据个人的口味。