原料

牛肉350克，土豆250克，洋葱150克，胡萝卜20克，豆角2根，白糖1汤匙（15克），老抽1汤匙（15ml），料酒1汤匙（15ml），盐1茶匙（5克）

步骤

1.准备材料 2.牛肉高压锅水开后，压10分钟 3.土豆切滚刀块，用清水洗掉淀粉，泡在水中备用，洋葱切片，胡萝卜切小块，豆角去掉两头，切成５厘米长的小段 4.将牛肉切成小片 5.锅中放油，倒入牛肉翻炒 6.倒入洋葱，胡萝卜，土豆 7.放入调料和适量的水 8.水煮至差不多时，倒入豆角，稍煮一会儿即可