金桔 500克, 水约 250克, 冰糖 1大块, 蜂蜜 适量
1担心金桔表面有不明物质,可以用盐来处理一下~
2先用温水浸泡15分钟后控干水,撒上盐搓揉一会后洗净盐份
3对半切开挖去籽~
4放锅中加水和冰糖,水开后转小火熬煮~
5熬到金桔表面变软,里面变透明就可以了,转大火收汁。不用收的太干
6金桔放到微温,装瓶,挤入蜂蜜,蜂蜜多少按个人喜好随意~
7放凉后密封放3--7天就可以了~