简介
著名刮油解腻菜～烤鱼、火锅、年夜饭的绝配～清爽健康又漂亮～做给长辈一定得赞
原料
冬瓜 厚厚一块 方便改刀, 柠檬 一两个 尤克力好些, 橙汁 可不加 调味用, 百香果 可不加 调味用, 蜂蜜 不喜甜可不加
步骤
1冬瓜去皮去瓤 切成手指粗细 均匀长方体 方便夹菜和摆盘
2冬瓜焯熟 水开后一分钟即可 冬瓜不要煮太烂 口感就不好了 过凉水后呈透明状
3根据个人口味混合柠檬汁百香果汁橙汁和蜂蜜 没过瓜条 封上薄膜放冰箱 腌上三小时左右就可以吃啦
小技巧
冬瓜千万不要煮太久 柠檬可挤汁也可榨汁 冬瓜拌果肉一起吃
