甜薯 500, 冰糖或者红糖 适量, 姜 几片, 桔子饼或陈皮 适量
1甜薯洗净去皮
2用清水洗净，桔子饼切碎，与姜片甜薯一起放入锅里
3锅里倒入没过甜薯的清水，用大火煮开，转中小火煮至水成胶状即可。
如果不怕麻烦可以先把甜薯洗干净煮至半熟，直接用手把皮剥掉也行，如果糖放少了可以在吃的时候淋上蜂蜜或者糖桂花