中式便当组合

简介

喜欢的男孩子明天去外地演出,于是便在下厨房里搜了很多菜谱,打算给他做一个爱心便当当作鼓励。虽然最后他没有拿到便当,但我还是做了。我是个特别懒的人,厨艺也很差劲,只能凭着想像随意鼓捣了。适合我这种厨艺白痴的便当组合。

原料

饺子皮 一人份, 胡萝卜香菇猪肉馅儿 一人份, 炒熟的芝麻 少许 装饰用, 蒜, 姜片, 鸡翅/鸡全翅/鸡翅根均可, 老干妈, 蚝油, 酱油, 黑椒粉, 盐, 白酒, 生菜, 清脆甜桃子, 虾仁, 稠状酸奶, 石榴, 芒果, 猕猴桃, 西瓜, 冰粉 淘宝买的, 白糖, 排骨, 玉米, 胡萝卜, 秋葵

步骤

1准备一个你喜欢的便当盒,我用的是木质日式便当盒

2提前一天晚上将鸡翅用一点点酒和黑椒粉、盐少许腌好。鸡翅打花刀。

3饺子部分:参考网友的包饺子菜谱吧

4菜式二:蜜桃虾仁 虾仁去水,怕有腥味儿。少许油热锅,蒜爆香,下虾仁轻微翻炒至变红,桃子去皮,切成块状。下桃子和虾仁一起翻炒,加入少许少许水,防粘锅。加入少许盐、鸡精、黑椒粉翻炒。注意:只要虾仁炒熟,桃子基本上3成熟就好,口感脆甜清新。

5菜式三:小清新秋葵 秋葵有毛毛刺,洗秋葵时候用一些盐进行搓揉后洗干净,然后再切好备用。下少许油和蒜爆香锅。秋葵放进去快炒,加入少许盐、味精即可。

6菜式四:老干妈鸡翅 鸡翅去水。在鸡翅表面抹上老干妈酱,放入微波炉叮三分钟后,打开微波炉翻转鸡翅另一面,再涂一次酱料。再叮三分钟即可。

7菜式五:渐变色酸奶水果 将水果洗干净,桃子去皮,将水果切成小丁块儿。然后分开来分别加入酸奶搅拌均匀。按照色系排列好即可。

8最后在蜜桃虾、鸡翅膀、酸奶水果、秋葵底下放入生菜叶进行摆盘。基本步骤完成。


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