果味板栗蜜汁肋排

简介

原料

蚝油3大勺,蜂蜜2勺,生抽1勺,老抽1勺,白葡萄酒50ml,, 肋排600克,板栗适量,, 橙子1个,洋葱1/4个,老姜2片,百里香少许。

步骤

1肋排洗净,加蚝油3大勺,蜂蜜2勺,生抽1勺,老抽1勺,白葡萄酒50ml,橙子剥皮刮去白膜切丝留用,橙肉一半揉碎到肋排里,姜片,洋葱碎一起腌足6小时以上。板栗提前煮8分熟。

2橙肉一半揉碎到肋排里,姜片,洋葱碎一起腌足6小时以上。板栗提前煮8分熟。取烤碗一层肋排一层橙肉再肋排再板栗再肋排这样码满。

3上面撒橙丝和百里香。

4烤箱预热220度,烤40分钟。用于烤制的水果还可以苹果、李子、梨等,以不出汁水的水果为好。


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