香煎牛肉土豆饼

简介

这是一款操作简单的土豆饼,做早晚餐均可。再配上小米粥,营养又美味哦!

原料

牛肉50g,土豆1个,鸡蛋1个,面粉50g,盐少量,油

步骤

1、牛肉剁成泥,土豆擦成细丝。 2、将牛肉泥、土豆丝一起放入盆中,加鸡蛋、少量盐搅拌均匀。 3、拌好的肉泥、土豆丝,加入面粉(可根据土豆大小调整面粉的量),调成适度的面糊。 4、放平锅(不沾锅更好),加少量的油,用饭勺将面糊倒入锅中,摊平。 5、小火慢慢煎,晃动锅饼自动离开,可翻面煎,煎至两面金黄即可。


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