马蹄猪肉水饺

原料

马蹄 三个, 肉泥 400克, 生姜 一小块, 鸡蛋 一个, 茶叶水

步骤

1准备好所有的原料

2泡上一壶茶叶。(我们家每天早上烧开水都要泡上一壶茶咯)

3将肉泥放入大碗内,依次放入鸡蛋、切成丁的马蹄和生姜。再放入适量的食盐,生抽、生粉

4分次加入茶叶水搅拌上劲成馅料

5擀好饺子皮

6包入馅料即可

小技巧

1、点点用的茶叶是非常普通的茶叶,如果家里面有上好的茶叶估计味道会更加好。 2、煮饺子的时候记得在沸水里面加入少量的盐,这样饺子就不会粘锅咯。并且煮出来的饺子一个个很挺括的咯!


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