这款汤清清爽爽，喝起来有淡淡的蔬菜的甜鲜味，一点都不输肉汤，一定要趁热喝。煲汤时记得要用陶瓷煲汤罐。下面这个量够三到四个人喝。
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胡萝卜 1根, 白萝卜 半根, 牛蒡 1根, 西芹 2根, 香菇 4朵, 玉米 1根, 腰果 1把, 姜 1小块, 枸杞 1把, 盐, 白胡椒粉
1将所有蔬菜洗净，有皮的去皮，切成适合一口大小的块
2煲汤锅加水，趁凉水，将除玉米外的所有食材下锅，大火将水烧开，之后转小火。煮1小时
3将玉米切成小段，加入汤锅中，根据自己口味加盐，继续煮15分钟。关火，加一点点白胡椒粉调味即可