南瓜这个食材很不错,可以煲汤,可以炒,可以做南瓜饼,南瓜粥等等,营养价值也很好,主要我还是比较喜欢吃甜口的菜,所以比较钟爱,以前都爱炖著吃,今天这个干烧还是第一次,出来的味道还是很不错的,有点酸甜口的感觉,喜欢新口味的可以试试哦~~~
南瓜 半个, 生抽 2汤勺, 老抽 1汤勺, 糖 1汤勺, 醋 1汤勺, 盐 1茶勺, 鸡精 少许, 葱蒜末 少许
1南瓜洗净切块备用
2不粘锅中放油,放入南瓜块,中火煎至表面微焦
3然后放入葱蒜末,生抽,老抽,糖,醋,翻炒均匀
4最后放入盐和鸡精调味即可出锅
5步骤图
这个菜要注意煎南瓜的时候火力别太大,慢慢的煎,这样南瓜才能彻底熟了