牛肉 100g, 地瓜粉 适量, 酱油 少许, 盐 少许, 西兰花 半斤, 黑胡椒 少许, 生姜 两片
1先把西兰花用水过熟，捞起备用
2加入盐，酱油，生姜丝，地瓜粉和少许黑胡椒腌制牛肉半小时
3起油锅，加入牛肉翻炒，牛肉变色快熟时加入西兰花，加少量盐，味精即可起锅。一碗色香味巨全的西兰花炒牛肉大功告成
牛肉快熟的时候加入西兰花，西兰花已经熟的所以翻炒入味就行了。 加入地瓜粉牛肉会比较嫩.