简介

做法来自我们食堂。哈哈！

原料

圆白菜 半个, 鸡蛋 3个, 葱 适量, 粉丝 一小把

步骤

1准备工作，鸡蛋打散、圆白菜切丝、粉丝放凉水中泡10分钟。

2鸡蛋打散后，加入少量盐，一点点水（嫩），热锅凉油开炒，8分熟剩出。

3不用刷锅，放油，葱花爆香，炒圆白菜，8分熟时放入炒好的鸡蛋、粉丝。放盐、生抽、味精煸炒熟出锅。