非常清淡的一道小菜，适合配面，配粥食用
圆白菜 四分之一个, 柠檬 四分之一个, 盐 两大勺, 糖 一大勺, 酱油 一小勺, 味啉 一小勺（可不放）
1圆白菜洗净切丝，拌入两大勺的盐，腌渍至出水变软
2挤出水分，挤入四分之一个柠檬的汁。同时洗净柠檬，用削皮器削几片柠檬的黄色外皮，切丝加入其中
3加入适量糖（大概我放了一勺），酱油和味啉拌匀
4放入保鲜盒，放冰箱腌渍一晚上即可食用