这是一道健康的素食，营养又美味。 浓浓的西红柿汁让平淡的菜花变得有滋有味。。。
花菜 1颗, 西红柿 2个, 葱姜 少许, 番茄酱 2大勺, 糖 少许, 盐 少许, 食用油 适量
1西红柿去皮切成块备用
2花菜洗净掰成小朵，在沸水中汆烫至8成熟，捞出备用
3锅烧热放油，爆香葱姜末
4放入西红柿块炒出汤汁
5倒入番茄酱一并炒香
6下入花菜翻炒并稍煮一会
7待花菜熟透，下适量糖和盐调味拌匀即可
8非常开胃的一道素菜，浓浓的菜汤拿来拌饭也很不错
菜花和西红柿都含有丰富的维生素和膳食纤维，营养价值高，热量却很低，吃多了不会有负担：-）