原料

窝笋, 腊肉, 白蒜末, 盐, 鸡精

步骤

1将窝笋去皮.切片.热水焯过,凉水冲冷,保持绿色

2腊肉先蒸熟,也切片

3热油锅.先把白蒜末爆香,然后倒入熟蜡肉片,窝笋,放盐旺火翻炒片刻,加鸡精调味即可

小技巧

窝笋脆爽 腊肉浓香