原料

青菜，葱姜蒜，干辣椒

步骤

1锅中水烧开后滴入少许油和盐，青菜入锅焯熟捞出控水摆盘

2生抽、耗油、蒸鱼豉油以2:1:1的配比调汁，锅中入油爆香葱姜蒜和干辣椒末后倒入调和汁，再加水和少许白糖烧开后直接倒在步骤1准备好的菜上