茶包饼干不仅做法简单,造型也是超Q的,作为午茶的茶点是再好不过了!
软化的无盐奶油 60克, 砂糖 30克, 干燥的薰衣草 1/2小匙, 中筋面粉 70克
作法
01
将软化的无盐奶油和砂糖用打蛋器(或电动搅拌器)搅打至颜色变白的乳霜状
02
加入干燥的薰衣草拌匀
03
筛入中筋面粉拌成一团,包上保鲜膜,放入冰箱冷藏30分钟
04
将面团橄成0.2公分厚的面皮,再用长形饼干模压出形状(没有长形饼干模的话,用小刀直接切割成5公分×3.5公分的长方形)
05
将两边斜切掉一点,再用牙签戳个小孔,然后放在铺有烘焙纸的烤盘上。放入已预热170℃的烤箱中,烤15分钟。出炉后,移到网架上冷却
06
将饼干穿过自制标签纸的棉线,看起来会更像茶包啰