简介

空心菜摘下来的那段梗怎么处理？做个酸甜口的小菜，配白稀饭正好。

原料

空心菜梗, 小红辣椒, 酸梅, 白醋, 糖, 盐

步骤

1空心菜梗切两厘米长，小红辣椒切圈。酸梅捣碎，加大半碗水、两匙白醋、两匙白糖拌匀

2空心菜和辣椒下锅炒，等有一点变色，加入调好的甜酸汁，转小火煮五分钟，撒少许盐，等空心菜梗都变黄就可以起锅了。