嫩豆腐 1块, 松花蛋 半个, 香椿 适量, 盐 适量, 六月鲜酱油 少许, 香油 少许, 味精 少许, 白醋 少许, 白糖 少许
1准备好嫩豆腐一块，或者南豆腐
2把豆腐取出用勺子切碎
3香椿用热水焯一下
4焯好的香椿放到冷水中浸泡
5松花蛋半个，切成丁备用
6把切好丁的皮蛋放到豆腐上，撒上盐调味后，放入味精，少量白糖，一点点白醋，淋上适量的六月香酱油，周围码上香椿，淋上少许香油即可