韩国拌饭

简介

一直很喜欢吃拌饭,一碗饭里面什么都有,感觉好丰盛,而且营养均衡。只不过需要人多的时候做才会有感觉,如果一个人吃,弄那么多种类的菜,每种只需要一点点,不方便买菜,也显得大费周章。so,这是一道适合聚会的菜式~

原料

泰国香米, 新松拌饭辣酱, 鸡蛋, 梅花肉, 新鲜黄花菜, 新鲜香菇, 菠菜, 绿豆芽, 黄瓜, 胡萝卜, 香油, 盐

步骤

1把蛋液摊成薄饼,待冷却后切丝

2将配菜分别焯水或炒熟,过程中放适量盐 黄花菜需要将花蕊摘掉,以去其毒性   胡萝卜可以生吃,切得够细就可以直接拌饭而不影响口感

3煎个单面蛋,不仅营养,还可以增加拌饭的滑感

4加入新松辣酱

5加入香油,拌匀

6当当当当,请用餐

小技巧

试用过很多种辣酱来拌饭,这一种是最好吃的!


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