简介

年糕换个花样吃吃，好快已到上元节，过了元宵上元节“年”就结束，吃年糕除过年还有上元节，拿立春应景春卷包裹年糕（内馅还有雪菜，辣椒、香菜），光吃年糕易甜腻，有了内馅调合及酥脆外皮，吃来甜腻少多了，口感更有层次啦！喝碗玉米面熬的粥，粗细粮，解腻呀！

原料

红豆年糕, 春卷皮, 芥菜, 辣椒, 香菜

步骤

1年糕切小块、芥菜拌葱辣椒糖

2放入年糕、芥菜、香菜

3卷成糖果状，用面粉糊封口

4两头用烫过的久菜梆好，入180度油炸酥，用吸油纸吸去多余油脂即可