简介

其实我还想问一句 这个是叫盖菜么。。。我只会本地话的名字╮(╯▽╰)╭，有认出来的筒子告诉我下。。。  （其实全程主要操作还是老妈 哈哈哈，我代笔。。。）

原料

菜, 蒜头, 猪油, 盐

步骤

1准备好原材料哈

2切切切。。。

3煮一会儿~~就是过个热水

4然后捞起来冷水冲下，这样菜叶就不会变色了，好看

5嘛~蒜头，如果爱吃姜也可以加点姜丝

6来点猪油呗~~~香喷喷

7炒炒炒~~~

8要是喜欢，加点猪脚罐头也不错

9矮油~~上菜了。。。

小技巧

嘛，在快起锅的时候放盐