干马兰 4两, 生花生 少量, 五香豆腐干 4块, 盐, 白糖
1食材:干马兰4两
2马兰洗净
3马兰滚水焯好捞起
4马兰凉白水过凉
5马兰挤干水分
6马兰斩末
7食材:4块五香豆腐干，少量生花生
8冷锅冷油小火煸炒花生
9冷却后放保鲜装用杆面杖压碎。(加了花生碎更香)
10豆腐干洗净切末
11刚才煸炒花生余下油，再快炒豆腐干关火
12豆腐干凉却后倒入马兰，花生碎加盐，白糖拌匀
13盛入小碗压紧，再倒扣到盆里