原料

芦蒿 适量, 香干 适量, 盐 少许, 鸡精 少许

步骤

1香干切丝，芦蒿去叶掐老梗，再掐成寸段

2锅内热油，六成热时，先下香干翻炒，然后倒入芦蒿

3炒至芦蒿呈翠绿色时，加入盐/鸡精调味，炒匀即可起锅