简介

简单快手的清爽小菜

原料

蒿子杆 1把, 玉米油 少许, 蒜 2瓣, 盐，鸡肉粉 少许

步骤

1蒿子杆去老根黄叶洗净折成5cm左右的小段

2蒜切蒜蓉，下油锅爆香蒜蓉

3放入蒿子杆大火翻炒，加盐，鸡肉粉炒匀即关火出锅，装盘。

小技巧

要保持蔬菜的脆绿一定要大火快炒