木耳炖鸡

原料

鸡 一只, 生姜 一定要有,多少无所谓, 木耳 根据个人喜好适量, 盐 适量

步骤

1洗净,切碎

2生姜拍碎,放入锅中,加水到超过鸡肉,大火慢炖

3发好木耳

4到有血水被煮出来后,捞掉,小火慢炖

5把泡好的木耳放入,小火,放盐适量,一直到炖烂

小技巧

一定要小火炖烂,建议放两勺盐提提味道


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