原料

蘑菇, 姜, 蒜头, 蚝油, 青红椒, 鸡精

步骤

1蘑菇们洗干净切小。青椒和红椒切碎

2锅里放油烧热，放蒜、姜片爆香，下蘑菇

3加一点儿蚝油。然后炒一炒蘑菇会出来汤汁。转小火稍稍焖1分钟

4青红椒入锅翻炒

5试试咸味。不够加盐

6加一点儿鸡精

7完成

小技巧

全程都不要加水的！！蘑菇自己会出来水。。。！！！