简介

一直很爱喝还有蘑菇汤，这次决定自己在家试一试，居然第一次就非常成功！很简单的~欢迎大家来尝试

原料

动物性淡奶油 200-250g, 平菇 5小朵, 面粉 10-15g, 盐

步骤

1准备工作： 平菇洗干净，切成细小的碎末，能切多细碎就切多细碎

2（1）把一半的淡奶油+蘑菇碎，倒入小奶锅中煮到半开 （2）另一半淡奶油中放入少量面粉，稀释，搅拌完要是稀的，不是那种粘稠稠的

3把（2）慢慢的往烧开的（1）里倒入，如果太稠，可适量加一点点水，稀释一下， 如果喜欢喝稠一点的 可以再稍稍撒上一些面粉（但一定要一点点的撒，像撒盐一样，一边搅拌一遍撒，不然容易成面粉坨）

4等再次煮开，放上一点盐，即可。最后装盘后可撒上一点开心果碎装饰一下，也可以不装

小技巧

如果太稠，可适量加一点点水，稀释一下，
如果喜欢喝稠一点的 可以再稍稍撒上一些面粉 但一定要一点点的撒，像撒盐一样，一边搅拌一遍撒，不然容易成面粉坨 一定要用动物性淡奶油