清炒鸡腿菇黄瓜片

原料

鸡腿菇 300克, 黄瓜 一根, 生抽 1汤勺, 盐 适量, 炒菜香 少许, 大蒜 3瓣, 植物油, 鸡精 少许

步骤

1鸡腿菇处理好后洗净,切2厘米的薄片,锅中添水烧开,把鸡腿菇放入沸水中焯3分钟后捞出。黄瓜洗净切菱形块备用

2热锅中倒适量植物油,待油温5成热时,放入蒜末炒香

3炒出蒜香后放入鸡腿菇翻炒,倒入生抽、炒菜香翻炒两分钟

4放入黄瓜片大火翻炒5分钟,(如觉得太干可添加少许水)加入盐、鸡精出锅即可


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